上海仅有的两家拥有处置地沟油资质的企业常年无油可用，甚至一度停产，地沟油收购价持续走高，致使处置企业生产利润倒挂造成巨额亏损。其中一家处置企业的相关负责人告诉记者，他们每生产一吨生物柴油至少要亏损1500多元。

    尽管近几年餐饮业飞速发展，然而多年来，这两家处置企业却长期处于原料严重短缺的尴尬境地。

    位于上海闵行区华漕镇的上海绿铭分管技术的负责人王关龙称，因原料匮乏和地沟油收购价格不断高涨，公司去年基本上处于停产状态，亏损900多万元。

    据介绍，2007年至2010年，上海绿铭累计完成处置废弃食用油脂仅1400多吨，平均每个月的处置量还不及当初设计的一天的处置量。

    另一家处置企业上海中器，自2009年3月正式投产以来，累计处置废弃食用油脂5658吨，其中，2009年处置1763吨、2010年处置3895.19吨。

    地沟油原料紧缺和收购价格飞涨成为两家企业产能放空的直接原因。

    有意思的是，自从政府部门整顿地沟油回流餐厅以来，上海绿铭收到的原料明显增多，今年上半年的地沟油处置量累计达到了1400多吨，相当于过去3年的总量，其中8月份一个月就达到了400多吨。上海中器上个月的收购量也达到了五六百吨。

    不过，尽管现在地沟油送抵量明显增多，但价格问题仍然没有得到解决，处置企业收购越多亏损越多，即使有源源不断的废油能提供给处置企业，他们也还是无法生存下去。

    问题的关键是，过去那些未进入正规处置企业的地沟油都去了哪里?地沟油收购价早已令仅有的两家处置企业无力承受，为何指导价仍然一涨再涨?哪些企业愿意接受这样的价格，或者比这更高的价格?

    据记者了解，目前两家处置企业都在各自寻找出路，上海绿铭正打算引进新的投资方。“虽然企业目前比较困难，但未来的前景是好的，相信政府接下来一定能够让这个行业规范起来。”上海绿铭董事长叶正尧说。