日期：2018-11-28 10:52:49
很多人传说老母鸡炖汤能增乳，其实是不对的。以往母鸡一直被认为营养价值高，蛋白质含量丰富，能增加体质，增强食欲，促进乳汁分泌，是产妇必备的营养食品。但实际上，老母鸡含雌激素较多，产后大量食用老母鸡会增加产妇体中雌激素的含量，抑制产后催乳素发挥泌乳作用，抑制乳汁形成，严重可导致回乳。并且现在老母鸡鸡肉中的蛋白质含量低，脂肪含量高，鸡肉的营养价值远不如从前。相对来说公鸡体内所含的脂肪比母鸡少，鸡肉中的雄激素有对抗雌激素的作用，促进催乳素发挥作用，因此可以增加乳汁分泌，且不容易导致产妇发胖。所以产后不宜多喝老母鸡汤，要吃的话，还是公鸡的营养更高一些。
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