1-12周孕早期食谱：甜豆炒鲜贝、鸡肉起司卷

　　一、甜豆炒鲜贝

　　荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，可防治便秘，有清肠作用。

　　原料：荷兰豆、红辣椒1个、葱姜蒜适量

　　做法：

　　1、荷兰豆去丝，洗净;锅里烧开水，把荷兰豆放入进锅飞水，然后马上放冷水里过凉;

　　2、葱姜蒜切成末，红辣椒一个切丝;

　　3、锅里下少许油烧热，下葱姜爆香，下荷兰豆翻炒，因为已经热水抄过，所以不用炒太长时间;

　　4、下蒜末和辣椒丝，适量盐鸡粉翻炒，即可出锅。

　　二、鸡肉起司卷

　　鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，对产后乳少也有很大功效。

　　原料：鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。

　　做法：

　　1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。

　　2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。

　　3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。

　　4、然后放上火腿片，卷起并排上面粉。

　　5、然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠。

　　6、用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。

　　13-27周孕中期食谱：杂骨菌菇汤、桂圆红枣小米糊

　　一、杂骨菌菇汤

　　菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，多吃可增强人体免疫力。

　　原料：排骨100克、金针菇1小把、草菇2个、平菇2个、口蘑2个、枸杞6颗，姜数片、葱结数个、料酒少许、盐少许、白胡椒粉少许

　　做法：

　　1、把菌菇等材料洗净切好，将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。

　　2、杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。

　　3、锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。

　　4、加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。

　　二、桂圆红枣小米糊

　　红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”，维生素含量高。具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。

　　原料：小米1杯，桂圆肉10粒，金丝小枣1小把。

　　做法：

　　1、小米洗净，清水浸泡2小时以上。

　　2、桂圆肉洗净，清水泡透。

　　3、红枣洗净，清水泡透，红枣去核。

　　4、小米连同泡米的水一起倒入豆浆机，桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机，加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间。选择豆浆功能或米糊功能，按下，待提示完成即可。

　　28-40周孕晚期食谱：冬瓜粥、芦笋鸡蛋沙拉

　　一、冬瓜粥

　　冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸等成分。孕妇吃冬瓜可有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿功效。

　　原料：：冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克。

　　做法：

　　1、冬瓜削皮，洗净，切成小块。将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。

　　2、粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟。再往锅中放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟。

　　3、待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

　　二、芦笋鸡蛋沙拉

　　芦笋富含多种氨基酸、蛋白质、维生素、叶酸和膳食纤维，其膳食纤维还可以帮助孕妇改善便秘的情况。

　　原料：芦笋适量、韭菜少许、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量。

　　做法：

　　1、芦笋要把根部的皮刮去;韭菜洗干净，切成段;胡萝卜去皮，切斜菱形小片。

　　2、先把胡萝卜放入水中，煮到合适口感，开大火，放入芦笋和韭菜烫约1分钟即捞出，用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜。把芦笋斜着切小段，和胡萝卜沥干水分备用。

　　3、鸡蛋蒸熟后，把蛋黄先放一边备用，蛋白切小片。将胡萝卜条、芦笋、韭菜段和鸡蛋一起放入大碗中。

　　4、蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁，当然也可以把酸奶油换成酸奶。

　　5、把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。