日期:2019-01-08 11:59:05
在世界家政行业中,“菲佣”可以算得上是一个世界知名品牌,菲佣的足迹遍布全球,被誉为世界上最专业的保姆,也就是说,如果保姆行业有全球选秀的话,“超级保姆”的桂冠肯定会落到菲律宾女佣头上。在菲律宾,中产阶级家中有女佣是很普遍的。据说,在埃及,家里如果没有菲律宾女佣,即使再有钱,也不会被看成上流社会中人;在意大利,菲女佣更因“干净、诚实、笃信天主教”而成为“抢手货”。在不少国家,请个菲佣看孩子,被认为是高雅、有地位的象征。就连港台“星儿”、“姐儿”身后也常常跟着菲佣。香港是菲佣的主要输入地之一,每到周末,从四面八方聚集在香港中环皇后广场的菲佣已成为香港一景。即使在劳务市场尚未开放的中国内地,近年来菲佣也不断通过各种渠道渗透进来,并炙手可热,很多雇主们不惜花费重金甚至排上几个月或半年的时间恭候菲佣的到来。那么,菲佣究竟为何能够这样风靡全球、蜚声海外呢?
首先,菲律宾政府长期打造“世界家政服务”品牌。早在20世纪70年代后期,时任菲律宾总统马科斯就允许和鼓励菲律宾人到海外务工,为国家赚取外汇,并为劳工走出海外创造机会。包括菲佣在内的海外劳工向拓展海外劳务市场、对菲佣等海外劳工进行领事保护不仅是菲外交部最重要的外交使命之一,甚至包括菲总统在内的高层领导也时常周游列国,游说外国高层接纳更多菲律宾劳工。在全球1000多万菲律宾海外劳工中,菲佣占近30%。菲佣等海外劳工在菲律宾社会享有很重要的地位,每次大选前,这些海外劳工们更是政客们拉票的重要对象。据菲律宾央行统计,包括菲佣在内的菲律宾外劳汇款近年来不断上升,2009年更是超过173亿美元,约占菲国内生产总值的10%以上,今年上半年外劳汇款已达91亿美元。在菲律宾的各大主要国际机场的出入境海关等都为菲佣等海外劳工们设立了专用通道。自上世纪90年代起,菲律宾海外劳工便成了新时代的国家英雄,每年圣诞节,外劳集中归国探亲时,政府就会在首都国际机场为他们铺红地毯,总统亲自接见其代表。
其次,菲律宾的家政教育十分普及,几乎所有的中学和大学都开设有家政课,而在马尼拉街头,关于家政的短期培训班更是比比皆是。菲佣大都是中专以上学历,其中不乏教育、心理学、财会专业毕业的大学生。部分菲佣还持有护士、医师或教师的执照。在不少地方,家庭保姆往往会觉得自己低人一等,但菲律宾人非但不会瞧不起女佣,相反还觉得一个家庭有女性到海外务工,是件很光彩的事情,一个女佣可以养活至少5个人的家庭,许多受教育程度高的女性也都愿意出外当家佣。在菲佣看来,她们工作的区别只是社会分工不同,她们认为自己的工作很神圣。
同时,由于菲律宾实行双语教育,英语与他加禄语并为官方语言。由于是教育体系的系统培养,而非为劳务输出而临时强化,菲律宾女佣的英语水平一般都比较高,和雇主用英语沟通没什么障碍,从而有利于她们为世界各国的家庭提供服务。而且,菲佣大都耐心善良、笃信天主教,乐观憨厚、善忍让,易于适应融入异域文化和陌生环境。她们办事小心谨慎,言听计从,从不越雷池半步,并有很强的责任心。菲佣的自尊心很强,理所当然,只是不愿意和主人正面冲突。如果你对她们的做法不满意,尽管当面批评。她们会稍作解释,或一声不吭,最后总会说一句:对不起。但如果雇主不讲道理,或长期待遇不公,她们会主动提出辞职,冒着失业危险去另找人家。
此外,菲佣很讲卫生,早睡早起,生活习惯好。记者在菲律宾大商场的盥洗室里,什么时候都能看到刷牙洗脸、梳头发的菲律宾人。无论穷富,爱清洁是绝大多数菲律宾人的优点。