柠檬溜鸡块的做法-怎么做柠檬溜鸡块

日期：2010-08-27 11:49:00

学做：教您怎么做柠檬溜鸡块

如何做柠檬溜鸡块的制作方法：
材料

鸡腿1只柠檬1个蛋黄1个

调味料

盐2/3小匙胡椒粉1/5小匙太白粉13大匙糖1小匙酱油1小匙柠檬汁1大匙面粉1大匙

作法一

将鸡腿剁块，并以1/3小匙盐、1/5小匙胡椒粉、1个蛋黄、1小匙太白粉腌入味後，沾上面粉及太白粉混合好的乾粉，再入油锅炸熟捞出并将柠檬皮切末备用

作法二

锅中加入盐、柠檬汁、糖、酱油和半杯的水，一起以小火煮开，再放入刚刚腌好的鸡块拌匀，最後洒上柠檬皮碎即可上桌

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