冰箱不清洗的危害

日期:2020-05-15 10:08:30

    冰箱不清洗的危害:冰箱里经常会有食物的残渣、汤水,它们都含有营养成分,是微生物很喜欢的培养基。一些耐冷的细菌就会在这里安家落户,繁衍兴旺了。此外,许多食物拥挤的放在一起,各种食物都与冰箱壁接触,本身就给微生物的互相“交流”提供了机会,据卫生部门调查发现,家用电冰箱细菌污染问题严重,其中经常放生食品的下层部分卫生合格率几乎为零。大部分冰箱里面有大肠杆菌污染,有点甚至检出了痢疾杆菌,不少儿童因为食用冰箱中直接取出的食物而发生腹泻,不仅是因为冷凉食品刺激肠胃所致,大多也是细菌性食物中毒的表现,所以那种认为冰箱本身就是保鲜电器,不需要清洗的观念是非常错误的,正好相反,正因为是放食物的地方,保持一个健康的环境是非常重要的。

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