怎样识别假劣食品

日期:2010-10-20 15:33:00

病死鸡:在买时首先看鸡的眼睛,如果半睁半闭,则不是活鸡宰杀;若眼睛紧闭,则为病死鸡。 病猪肉:如果皮、肉、脂肪、内脏有血点或血斑,则多为病猪。 注水牛肉:若肉色淡红带白,看上去很细嫩,并有水珠慢慢渗出,用手摸不粘手,将白纸贴上去很快就被水湿透,即是注水牛肉。 假蜂蜜:可加入少量冷开水,滴几滴碘酒或酒精,如呈紫、绿或红褐色就是假蜂蜜。 假奶粉:呈白色及其他不自然的颜色,奶味淡或无奶味、粉粒粗大。

病死鸡:在买时首先看鸡的眼睛,如果半睁半闭,则不是活鸡宰杀;若眼睛紧闭,则为病死鸡。

  病猪肉:如果皮、肉、脂肪、内脏有血点或血斑,则多为病猪。

 
  注水牛肉:若肉色淡红带白,看上去很细嫩,并有水珠慢慢渗出,用手摸不粘手,将白纸贴上去很快就被水湿透,即是注水牛肉。

  假蜂蜜:可加入少量冷开水,滴几滴碘酒或酒精,如呈紫、绿或红褐色就是假蜂蜜。

  假奶粉:呈白色及其他不自然的颜色,奶味淡或无奶味、粉粒粗大。

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