守护血管健康的五大食物

日期:2021-02-16 10:51:00

    1、血糖稳定剂:普洱茶

    研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。

    推荐吃法

    普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

    2、血脂调节剂:燕麦

    燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。

    推荐吃法

    建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。

    3、血循环催化剂:黑豆

    黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。

    推荐吃法

    花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。

    泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了(请在医生指导下进行)。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。

    4、血压控制剂:芹菜

    美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

    推荐吃法

    烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。

    5、血液净化剂:海带

    海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。

    推荐吃法

    可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。

    温馨提示:对于有相关疾病的人来说,食物不能代替相关治疗。单纯靠食疗无法达到治病目的,还应及时去医院。


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