日期：2021-03-08 09:34:44
一、青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素Ｃ，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
二、豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，做饭钟点工建议其实只要吃２００克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的１／３，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素Ｄ能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
三、芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的宝库，育婴师提醒，每１００克含钙８７０毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素Ｋ是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素Ｋ，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
四、紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，家政公司提醒，当钙与镁的比例为２∶１时，较利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为镁元素的宝库，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
五、醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，做饭钟点工认为，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素Ｋ。
六、黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
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