日期:2023-12-13 10:19:40
一岁以下的婴儿仍以奶粉为主,每天要保证700~800毫升奶粉的基础上补充食物。
最早添加的辅食应该是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母亲。足月新生儿体内储存的铁非常有限,仅够出生后四五个月造血。早产儿和多胞胎从母亲那里获得的铁较少。胎龄越小,胎儿数量越多,体内铁含量越少。足月新生儿出生后3~4个月可在主食中添加蛋黄,早产儿和多胎可在满月后开始。4个月宝宝刚开始添加辅食,只适合简单的食用方式。家长不要着急,不会做很多花样。吃太多食物宝宝消化不了。
添加蛋黄的方法如下:
将鸡蛋可以煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时我们每天喂一只蛋黄的1/8,以后发展逐渐开始增加到1/4、1/2,直至完成整个提高蛋黄。蛋黄粉可用一些开水进行调和,在两次孩子喂奶过程中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月时间左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括一种蛋清)了。
另外,新鲜鸡蛋储存时间过长,品质会发生变化,产生粘鸡蛋、散黄鸡蛋、发霉鸡蛋,这样的鸡蛋最好不被婴儿食用。
剥皮的鸡蛋分为红色剥皮和黑色剥皮,鸡蛋大头的气室较大,气室边缘和剥皮区域有霉菌滋生。黑皮鸡蛋是散落的黄色鸡蛋,并有一种奇怪的气味。
长满霉菌的鸡蛋叫霉蛋。在灯光下,鸡蛋里有黑色的斑点或斑块。主要原因是包装材料潮湿或湿透,或包装材料不干净。在高温或高湿的环境中,霉菌很容易通过蛋壳的孔隙进入鸡蛋,形成斑点状菌落。这种鸡蛋有毒,所以绝对不能给婴儿吃。
另外,由于在运输、销售等过程中,剧烈市场震荡发展造成因为蛋黄膜破裂而形成的散黄蛋,无异味,蛋液仍较稠,可给小儿进行食用,但已不能作为储藏。由于贴皮蛋有霉菌或细菌可以侵入,产生一些毒素及废气,形成散黄,这种贴皮蛋已不能通过食用。