日期:2010-02-04 16:56:00
年夜饭是春节最重要的保留节目。近日记者走访家政市场发现,许多公司顺应市场推出“家政厨娘做年夜饭”的服务。
刘阿姨今年过节放弃了年前回家的计划,原因是她受雇的家政公司请她在除夕到两户市民家中做年夜饭,工资是每户300元。其中一位预定刘阿姨的曹先生说,这几年年年在酒店里吃年夜饭,已经吃腻了。对于上了年纪的父母来说,他们更想一家人在家吃饭享受团圆气氛,只是在家吃饭,亲自操办起来很费事,于是就想到请个能做饭的家政工到家里做,过个轻松的春节。曹先生说,联系了几家酒店,都说没有这项服务,才打电话给家政公司,好不容易找到刘阿姨。
大量的市场需求自然也使得年夜饭厨娘工资水涨船高,曹先生说做一桌年夜饭不包括食材费,厨娘的工资都在200元以上,有的甚至高达500元。
记者还发现,除了家政公司发布的年夜饭厨娘信息外,还有以个人名义发布愿意做钟点厨师的帖子。一位能烧一手好菜的林阿姨说,自己熟悉各个地方的菜系,还会做特色菜。因此,林阿姨很受欢迎,每年都有人找她做年夜饭、春节宴,有时甚至从除夕忙到初五、初六。据林阿姨说,她做一顿饭价格也在300元左右。