为何不能用报纸包装食品
日期：2010-06-19 11:26:00
在日常生活中常常能看到有些人用旧报纸、杂志、书页来包装食品，街头巷尾小商贩的摊点上用旧印刷品来包花生米、瓜子等食品的现象也屡见不鲜。这种做法对人体健康是十分有害的。
为何不能用废旧报纸包装食品呢？回答这个问题首先要从印刷报纸所使用的油墨说起。油墨中含有一种叫多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟滴滴涕差不多。如果用报纸包食品，这种物质便会渗到食品上，然后随食物进入人体。多氯联苯的化学性质相当稳定。进入人体后易被吸收，并积存起来，很难排出体外。如果人体内多氯联苯的储存量达到0.5-2克时就会引起中毒。轻者眼皮发肿，手掌出汁，全身起红疙瘩；重者恶心呕吐，肝功能异常，全身肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至可导致死亡。
此外，旧报纸多经传阅、难免沾染上大量细菌、病毒等，用来包装食品是很不卫生的。所以千万不要为图方便而用旧报纸包装食品。
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