孕妇怎样注意饮食营养
一个女人如能经历十月怀胎，生育哺乳的过程，也许能对“母亲”这个
伟大而崇高的名字，有更深切的领会和体验。当夫妇爱情的“种子”，在子
宫里着床植根时，孕妇的使命便把母子两代人的健康，紧紧连在一起，你的
吃什么和怎样吃，就不是你个人的事，而要考虑到腹中的宝贝，那么分外注
意饮食营养就是很自然的罗。
妇女怀孕后身体的物质代谢和各系统器官的功能都会发生很多变化。如
呼吸系统易于发生感染；肾脏排出尿糖和氨基酸都增加；甲状腺增大，因而
合成甲状腺素所必需的“碘”的需要量也增加；而且，随着血容量的增加、
血红蛋白浓度下降，以致形成生理性贫血；再加上胃肠道的蠕动减慢，消化
液分泌减少，故经常发生消化不良和便秘。怀孕早期还有恶心呕吐，进食量
减少等现象。而且，妇女怀孕早期和中期，不论孕妇摄入养料多少，胎儿都
要从母体中吸收大量的营养成分，以供本身生长发育，因此，如不注意妊娠
期的饮食营养，容易造成孕妇的营养不足，甚至营养缺乏。如饮食中缺少铁
可造成缺铁性贫血，缺少钙和维生素D 可发生手足抽搐，骨质软化病，有的
会发生骨盆畸形，造成难产。又如怀孕时常见的合并症“妊娠毒血症”，轻
的有水肿、蛋白尿、高血压，重的血压很高，再重的可以抽搐，造成孕妇胎
儿死亡。尽管导致以上病症的病因还不完全明了，但是营养供应不合理的孕
妇发病率高却是事实。在营养不良孕妇的饮食中补充蛋白质和热量后，其发
病率可以减少。在分娩时，产妇要消耗很多体力，又要受创伤流血之苦，如
果产前产后不注意补充营养，就不易恢复健康。另外，营养不良妇女可能体
格瘦小，乳房扁平，乳腺发育不良，影响产后哺乳，且哺乳时更要消耗很多
养料才能合成乳汁，孕妇缺少营养，可分娩出小样儿，即虽能足月出生，但
体重低于2500 克。另外，体质差的产妇，不易耐受妊娠分娩期大量的体力消
耗，产时易有子宫收缩无力，以致产程延长，产后影响乳汁分泌。所以足够
的养料对保证孕妇的健康，减少合并症的发生和胎儿的生长，都有很大的帮
助。
当然，孕妇的营养也不能过多，如果过食可造成肥胖，可引起糖尿病、
慢性高血压、血栓性疾病，以及胎儿过大，造成难产等。
妇女妊娠后，要保证有足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物供应。如鱼、
肉、乳、蛋、禽及豆类制品，五谷杂粮、土豆和白薯等等。孕妇对蛋白质的
需要量比一般妇女高30％，更要满足必需氨基酸的供应，在妊娠后期还需储
藏一定量的蛋白质，以备产后哺乳之需。
妊娠期间从早期开始就要注意补充钙铁等无机盐。含钙较多的如牛奶、
蛋黄、鱼虾，其次是豆类、麦麸和新鲜蔬菜，含铁多的有鸡蛋、瘦肉、肝、
肾等，还有桃子、杏干、红枣、桂圆及绿叶蔬菜、水果等。
维生素对于孕妇也是一种很重要的营养物质，如孕期缺乏维生素，严重
的可导致死胎和流产；妊娠晚期缺乏维生素，则可导致宫内窘迫或胎儿死亡。
如维生素A 不足可发生早产或死产，产后感染的机会也大大增加。维生素A
主要存在于胡萝卜、菠菜、荠菜、雪里蕻、杏干、蛋类、禽类、猪肝等食物
中。孕妇缺维生素C 和D 则容易引起骨质疏松及骨折。含维C 较丰富的有新
鲜瓜果与蔬菜及肝等，尤其在大枣中含量较高。维B 是多种B 族维生素的通
称。它与神经系统的营养、食物的消化与吸收、皮肤的粘膜和营养等都有很
大关系。含维B 较多的食物有粗粮如小米、麦片、标准粉、豆类和肝等。含
维生素D 较丰富的食物有乳类及鱼肝油。人体皮肤经日光照射后，也能产生
维生素D，所以孕妇宜多见阳光。
总之，孕妇需要的营养素要比一般人多，它是由多种食物综合提供的，
因此，膳食需要调配适当，不要偏食，也不要为了体形的秀美，不敢多吃东
西。为了自己和未来的孩子的健康，是不能不讲究吃的。