警：黄瓜会破坏其他食物营养

日期：2010-07-23 11:03:00

单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

　　黄瓜破坏其他食物营养"大丰收"中为什么最好别有黄瓜呢?

　　因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。"大丰收"中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。除了吃"大丰收"以外，还经常有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘"西红柿炒鸡蛋"，再来盘"黄瓜炒肉"，这些吃法都是不正确的。

　　另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。

下一篇：喝豆浆的九个好处和七个禁忌

免责声明: 本网部分文章和信息来源于互联网，本网转载出于传递更多信息和学习之目的并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题，请立即联系管理员我们会予以更改或删除相关文章保证您的权利。对使用本网站信息和服务所引起的后果，本网站不作任何承诺

服务项目

月嫂

指导正确哺乳、喂养、呵护、
洗澡、穿衣、换洗尿布、物品消毒
保姆

带小孩、照顾老人、
做饭、烹饪、花草养护
石材养护

整版打磨、玻化效果
深层护理、基本保养

更多服务>>

警：黄瓜会破坏其他食物营养

服务项目

月嫂

保姆

石材养护

可能你喜欢

快速预约