月嫂要学会的麻油猪肝做法

日期：2020-05-25 08:30:26

【功效】∶帮助子宫排出污血及老废物，促进子宫收缩，以恢复正常功能。

【做法】∶

1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片备用。

2.老姜连皮切片。

3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。

4.猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。

(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)

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