日期:2021-06-03 09:08:39
一、保姆行为举止要求:
1、品行端正,身体健康,吃苦耐劳,对工作认真负责;
2、运用恰当方式接待客人(起身开门迎接客人,端茶倒水),正确接打电话(不准打私人电话),坐、站、走姿得体(轻声),掌握常用文明用语(老板,老板娘);
3、衣着整洁(头发卷起,以免做饭头发掉落在饭菜里),讲究个人卫生(上完厕所自己检查是否冲干净,洗澡后清理落地的头发,以防堵下水管道,不能用雇主的物品),操做家务时,尊重雇主生活习惯(轻声);
二、制作家庭餐工作:
1、一日三餐请提前考虑和规划,按要求记录采买明细账目,如有食品不足请提前记在小本子上,具备一般烹调经验,能简单配制一般菜肴,做好家庭餐饮,做饭时避免头发掉落在饭菜里,;
2、掌握蒸、煮两种主要食物制作技法,掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法,掌握选、削、择及洗涤常见蔬菜的方法,掌握切、剁、削、刮等常用刀法及将原料加工成丁、片、段、块等形状。
三、家居保洁工作:
1、每天清洁一次:
2、每周日全天为大扫除时间,若有没做完的部分可在周一完成。要求对家中所有房间进行打扫,擦拭所有房门的各个面(包括房盗门)、门套、家具、桌椅、物品、画、大小电器、各柜子底下、窗户的窗框、窗套等,做到无积尘,特别要花一些工夫仔细对待一些死角的清洁。
3、平时请注意保洁,物品放置要及时放归原位,地面、桌面的肮脏物或小垃圾及时扫掉,做到每天或每两天更换一次垃圾袋。
4、每周擦一次玻璃窗,要求擦干净窗框和玻璃,每半年擦一次墙壁,每年(春节前)洗一次窗帘,擦一次灯具、厨房和卫生间的天花板。擦的时候注意安全。
四、洗衣收衣工作:
1、掌握手洗和机洗的正确方法:小衣服可手洗,洗澡换下的衣服、大件衣服和床单等用洗衣机,文胸不能用机洗,必须用手洗,少件不同颜色的衣服必须用手洗,同色类衣服放在一起洗,
2、掌握晾晒和叠放衣物的正确方法:男的放在一边,女的一边,以免混乱.裤子和衣服不能混乱,必须分清放一边),
3、清洁鞋帽:每天主人回家后,马上将鞋抹干净(连鞋跟.鞋边),放入鞋柜。
五、采买与记账
1、按要求购买日常生活用品和食品
2、按要求记录采买明细账目
六、突发情况的应对
1、发现突发异常及时向老板报告,如有火灾及时拨打电话119,有急救时拨打电话120,有偷盗等犯罪时拨打电话110。
2、做好轻微外伤的处理