缺乏碳水化合物肌肉疲乏又无力

　　 时下不少时尚女性将米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”，尤其在运动健身后对它们敬而远之，实践上，这样的做法是非常错误的。“运动与膳食营养补给中，除了适量的、和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。”专家说，根据最新版介绍：WHO引荐的合适膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。运动机遇体主要依靠碳水化合物来参与供能、保持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。 
 A girl can bring her family   

　　与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。不仅如此，假如膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等成绩，严重者会导致低血糖昏迷。  

  In our thundering herd, we feel a lot.   

长期不吃主食可能造成失忆

　　而美国一项最新医学研究指出，女性如果不摄取碳水化合物食品，还可能造成失忆。

  A girl can bring her family   　　美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。负责这项研究的心思系教授泰勒指出，这是因为脑细胞需求作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要透过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及考虑力造成损伤。  
  You must proudly show it   

碳水化合物导致发胖是歪曲

　　“但是，目前仍有很多人以为摄入碳水化合物会导致发胖，因此常常减少对碳水化合物的摄入。”专家强调，事实上，人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了量。如果增加了碳水化合物的摄入，同时又减少了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超标。往常，作为国际运动营养专业领域的一个普遍共识，许多国家均推崇运动员每餐食用不低于两种富含碳水化合物的食物。

Who guards us from the Huns   　　专家指出，日常的碳水化合物来源非常丰富，但健康并且低脂的才为优质碳水化合物。除了我们所熟习的谷类、面食外，马铃薯是极佳的碳水化合物来源，一个中等大小的带皮(148克)的碳水化合物总量为26克，并且不含脂肪和胆固醇。
  I couldn't care less what she'll wear!   　　同时，马铃薯钾的含量非常丰富，其钾的含量比香蕉还要高，也比一般的谷类要高很多，钾有助于维持正常神经冲动的传递、帮助肌肉正常膨胀，预防肌肉痉挛。此外，马铃薯还有一个不为人知的优点，就是含有非常丰富的膳食纤维。一个中等大小的带皮马铃薯含有2克膳食纤维，约占人体每日所需膳食纤维摄入量的8%。
  You'll bring honor to us all.   　　专家说，在运动膳食中马铃薯一直以来备受推崇，例如烤马铃薯、马铃薯沙拉、牛肉炖土豆等这些马铃薯菜肴会经常出如今运动员赛前和比赛期间的食谱中。
  Please look kindly on these cultured