日期：2021-08-02 09:41:55
芹菜汁有哪些好处？
芹菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
油腻食物是指脂肪，胆固醇含量高的食品。一般指肥肉、油炸食品、甜点糕点等。这些食物虽能提供身体所需的能量，但吃多了易导致肥胖，胆结石，三高等病症。现代社会，人们总是容易因为吃的太好，而造成营养过剩，从而带来疾病。
营养专家提醒您：总吃油腻大的东西对身体不利，可在吃过油腻食品后，喝杯芹菜汁，更有利于身体健康。如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁将大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。特别适合中老年人食用，对于年轻人来讲，多吃高纤维食物，也帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。
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