月饼“出门”难 只因食品添加剂超标

日期:2011-09-09 16:26:51

      又是一年中秋到,按中国人的传统就是,中秋赏月、吃月饼,渐渐的这一习惯也影响到越来越多的外国人,月饼同样也风靡了西方国家。但多年以来,月饼出口一直遭到多国“绿色壁垒”的限制。法国、德国、泰国、瑞典等国家甚至明确规定禁止收寄中国月饼。

    月饼“出门”难只因食品添加剂超标

    工艺独特的中国月饼,一直是各国食品进口中受到重点“关照”的对象。特别是国际金融危机以来,多个国家对中国月饼进口设置了形形色色的准入门槛。欧盟对含有干果类的月饼中黄曲霉毒素B1的要求远高于我国标准;

    日本对甜味剂、漂白剂、防腐剂等食品添加剂比往年有了更高的要求;美国、加拿大、西班牙、澳大利亚、新西兰等国家规定进口月饼馅料中不能含有蛋黄,其中澳大利亚还规定月饼馅料不得含有肉类。一些无法满足国外苛刻要求的中小月饼生产企业,面临出口无门的窘境。

    很多国家对进口食品的要求非常严格,以至于月饼出口非常难。在一些国家,月饼是否能够大批量进口,还要看出口贸易公司的“脸色”。月饼的保质期很短,存放、销售、运输条件都非常严格,所以月饼出口的成本大、风险高、盈利低。对普通市民来说,散装月饼寄出国也很难。

    西方有一套严格的食品检验检疫制度,但对于月饼这种中国独有的食品,他们没有卫生安全方面的标准,没有办法判定。更受“老广”欢迎的蛋黄月饼和肉馅月饼,可能是因为外国检疫机构“防患于未然”,才会遭遇彻底“封杀”。

    小编热议:食品添加剂长期超量食用可致癌

    但是换一个角度看事情,也就明白外国人的“苦衷”了。食品添加剂滥用对身体会有危害,有些食品非法加入和滥用一些添加剂的话,肯定会出现一些问题,比如,在一些粉丝中加入一些漂白剂。

    漂白剂是用于工业的,如果长期食用可能在人体当中分解产生甲醛,会发生头晕头疼乏力等等;有些产品可能加入工业硫磺进行漂白,这些物质长时间使用会对人体产生危害,比如会有全身神经中毒症状,头晕乏力等等,同时硫磺还产生一些结膜炎皮肤湿疹等症状。

    食品添加剂的安全性取决于它本身的毒性的大小、产品质量的标准,以及使用的范围与使用量等。像亚硝酸钠是经常用于肉制品生产的添加剂,进入人体后,只要与胺结合,就可能成为亚硝酸胺。如果超量使用,危害极大可能致癌。

 
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