秋高气爽精神好,不过秋天却也是个干燥的季节,这时来补补身体润润肺可是件非常不错的事,肺是人体重要的器官,过滤空气中的灰尘全靠它,今天我们通过饮食来润肺。萝卜丝鲫鱼汤是非常不错的,萝卡丝鲫鱼汤可以起到很好的减肥效果,秋天萝卜赛人参,这时的萝卜含有丰富的维生素C/A等,鲫鱼有益气健脾的作用,对于清热解毒非常有好处,鲫鱼和萝卜相结合可以说是非常完美,不仅可以开胃消食化痰止咳,还可以消脂和提高人体免疫力的作用。
女性朋友在秋天更是要多吃些鲫鱼萝卜汤,可以改善皮肤并提高睡眠的质量,主要做法是鲫鱼洗净下油锅双面剪透,放入葱姜爆香后倒入开水煮沸,转文火煮至汤为白色后加入萝卜丝,最后放入适量的盐再煮几分钟后即可。秋天还有一美汤,玉米老鸡汤,老母鸡的作用为健脾益胃温中益气,适当的食用可以强健身体,而玉米可以去除鸡汤的燥火和油腻,同时配以胡萝卜可以起到非常好的保健功效,补气血养肝肾润肺效果更盛一筹。
玉米煲老母鸡汤的做法:老母鸡先要去除体内的油,切成块,米玉和胡萝卜同样切块备用,水烧开将鸡肉焯一下水,去掉浮沫,加入莲子花生玉米和姜加足量的水后小火煲1-2个小时,最后加入枸杞花菇等食材煲30分钟,待煮好后加入盐和自己喜爱的调味料,玉米煲老母鸡汤就做好了。秋天最佳的润肺汤“银耳百合莲子汤”,莲子洗净泡开,将银耳撕成小朵后泡发,百合去根撕成片状。准备工作做好以后将泡好的银耳和莲子加水煮开后转小火煮30分钟,再将百合冰糖放加煮10分钟即可。
银耳百合莲子汤的功效,主要有养阴清热补脾开胃的功效,同时银耳还有补脾开胃的作用。莲子不仅可以安神明目,还可以清心醒脾的功效。百合有养阴润肺安神清心的功效,经常食用百合可以去阴虚防咳嗽,将银耳莲子与百合相结合,可以起到很好的润肺止咳的作用,同时也具备美容养颜养心安神的功效,对于女性朋友来说,经常食用银耳百合莲子汤还是非常不错的。