日期:2010-06-09 14:22:00
常喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的几率增加59%,令14岁青少年齿质腐损的几率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料,这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加252%和513%。在接受调查的1000名青少年中,12岁孩子饮用碳酸饮料的比例为76%,14岁孩子为92%。而在所有年龄段的被调查者中,有40%的人每天喝3杯以上的碳酸饮料。
英国牙科协会科学顾问利兹·凯对此深表忧虑:“尽管喝‘无糖’碳酸饮料减少了糖分摄取,但这些饮料酸性仍然很强,也可能导致齿质腐损。”《英国牙科杂志》刊登了这份研究报告。
多喝饮料也有大危害 小心损坏牙齿
一提到多喝饮料的坏处,很多人首先想到的就是会摄入过多的热量,造成体重的增加,而最新的研究认为,饮料还有一个不为人知的危害,那就是饮料能够损害牙齿表面的保护层———牙釉质。
美国普通牙科学会日前发布信息提示说,专家将健康的牙齿暴露在市场上常见的碳酸饮料中,经过14天的观察发现,随着接触时间的延长,碳酸饮料逐渐使牙釉质变得薄弱,并最终造成永久性损坏。研究人员指出,饮料中含有的各种添加剂、增味剂和有机酸等化学物质,对牙齿有比较强的腐蚀作用。专家还指出,在吃饭时同时饮用碳酸饮料,比单独喝饮料时的危害要小一些。
针对此信息,北京大学口腔医院胡易伟博士说,其实除了碳酸饮料,人们常喝的橙汁对牙釉质也有损害。牙釉质虽然是牙齿表面一种非常坚硬的物质,但它很容易被酸蚀,如果牙釉质受到损害,则牙本质暴露,会造成酸痛等症状,还会造成牙髓疾病。所以,想喝饮料,就要注意尽量减少饮料和牙齿的接触时间,喝完饮料后及时漱口
常饮功能饮料危害健康
今年北京市场上兴起的各种功能饮料受到众多消费者的喜爱。据新京报报道,昨天,北京市消协却向社会发布今年第3号消费警示,提醒市民眼下不少功能饮料的宣传有夸大、误导嫌疑,消费者最好谨慎购买,并要注意查看产品说明。
据了解,有些厂家凭借概念热炒功能饮料,如运动饮料、营养素水、活性维生素水饮品等新鲜“标牌”,让消费者一头雾水;有的甚至把功能饮料说成保健品、“神水”,存在拔高产品功效、误导消费者之嫌。
北京消协有关负责人介绍,根据《中国软饮料分类标准》对功能性饮料的定义,是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品。今年国家把功能饮料划入药品食品监督管理局监管,目前还没有制定相关功能饮料法规,其标准也尚未出台。
对此,消协提醒消费者要理智对待功能饮料的宣传,根据实际需要选择。购买功能饮料要注意查看产品说明,它适合于特定人群,如一些功能饮料含有钠元素,而钠会增加肌体负担,引起心脏负荷加大、血压升高,患高血压和心脏疾病的人应避免饮用。
另外,功能饮料容易影响摄食和食物的消化吸收,造成营养不良,有的还含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,所以市消协提醒儿童、老年人要慎用功能饮料,即使是普通人长期饮用功能饮料也对健康不利,因为饮料中的糖分能抑制人体摄食中枢,容易造成脱水。
饮料的作用主要是供给人体水分,除此以外还因饮料性质的不同产生不同的功效,比如咖啡有提神的作用,而绿茶有止渴、红茶有去腻等作用。目前市场上供应的各种饮料是否适合儿童饮用呢?
让我们先看一看常见饮料的组成成份,各种饮料包装上所示的配方有:天然果汁、香精、维生素、矿物质、糖、食用色素、防腐剂等,但一般都不说明含量;有的在配方中注明不含色素和防腐剂。其实,防腐剂、色素等对人体毫无用处,反而要经肝脏解毒作用后再排出体外,对成人而言,这点剂量不会有影响,而对儿童来说,幼小的肝脏可能就不堪负担了;维生素经消毒、贮存会大量损失;各种矿物质从正常饮食中就可以获取,不必从各种饮料中取得,更何况不知其含量;饮料中的糖分对儿童食欲有抑制作用。
饮料,夏季宝宝补水的陷阱
夏季天气炎热,宝宝对饮料的渴求更甚于其他季节。酸酸甜甜的饮料喝起来虽然过瘾,如果过量会给宝宝的健康带来不利影响,如食欲不振、好动、情绪不稳、腹泻、爱吵闹等。因此,夏季给宝宝喝饮料一定得注意避免以下三个“陷阱”。
陷阱1:以饮料代替白开水
宝宝就爱喝酸酸甜甜的饮料,才不管它们是不是有营养呢。喝无滋无味的白开水,宝宝常常不能痛痛快快 地接受,有些妈妈索性买来各种味道的饮料让宝宝喝个够。心想,反正饮料也是水,喝水喝饮料还不是一回事儿?殊不知,这种做法是非常错误的,会给宝宝的生长 发育带来很多害处。
如果经常饮用可乐、果茶、配制型果汁、果味汽水等饮料,会刺激胃黏膜,冲淡胃液,影响食物的消化和 吸收;还会加重肝肾的负担,使宝宝的免疫功能下降,经常发生呼吸道、消化道及其他系统的感染;含有咖啡因等成分的饮料,长期饮用会严重危害宝宝的生长发 育;喝饮料过多有可能使宝宝产生厌食、腹痛、腹泻、呕吐、消瘦、乏力等症状,患上现代儿童寒积病——冰箱病。
陷阱2:用饮料给宝宝解渴
大多宝宝都喜欢喝饮料,有的宝宝甚至养成进餐之前必喝饮料才肯吃饭,因此妈妈不得不买来各种甜饮放 在家里。然而,这些饮料中含有很高的糖分,可必需的其他营养含量却很少,宝宝喝了非但不解渴,反而容易产生饱腹感,影响正常进食。所以,经常以饮料解渴的 宝宝个个长得面黄肌瘦。其实,让宝宝最解渴的莫过于白开水,或兑了纯果汁的白开水,饮料并不能真正解渴。饮料中的糖分进入身体后要产生氧化还原反应,消耗 掉体内一定量水分。结果往往是喝饮料越多,宝宝感觉越渴,导致宝宝过度饮水。
陷阱3:饱餐后马上喝饮料
有的宝宝刚一吃过饭,马上向妈妈要饮料,不给喝就闹个不休。有时妈妈嫌烦,也就只好迁就宝宝。殊不 知宝宝的胃肠功能弱,餐后马上大量喝饮料,特别是汽水,不仅会引起胃胀痛,严重时还可能会导致胃破裂。因为,在进食后胃黏膜会分泌出较多的胃酸,如果马上 喝汽水,汽水中所含的碳酸氢钠就会与胃酸发生中和反应,产生大量的二氧化碳气体。这时,胃已被食物完全装满,上下两个通道口即贲门和幽门都被堵塞,二氧化 碳气体不容易排出,结果积聚在胃内,导致胃胀痛。当超过胃所能承受的能力时,就有可能发生胃破裂。一般来说,含有气体的饮料,只适宜在空腹或半空腹的情况 下饮用。
不少孩子有贪食饮料的情况,这样做有以下害处:
1、食欲正常的孩子会因在饭前饮用大量饮料冲淡胃液,使食欲减退;饮料含糖过多还会影响进食量,而饮料又代替不了营养全面的正常饭食。食欲旺盛的肥胖儿,由于大量饮用含糖饮料而更加肥胖。
2、有的饮料由于制作过程中要求不严、贮放超过保质期,或打开包装后未能及时喝完,致使饮料含菌量超标或变质,饮用后会引起儿童胃肠不适,甚至腹泻。
3、有的饮料含有对人体有害的物质,长期饮用会对身体不利。
4、夏天儿童贪饮冰镇饮料,可使幼嫩的胃壁血管遇冷收缩,影响胃的正常功能,而引起消化不良,甚至导致溃疡病。
上述各种情况都会影响幼儿胃的消化功能,还会改变孩子的饮食习惯,长此以往将会影响小儿的生长发育和身体健康。因此,小婴儿以饮用纯鲜果汁、西瓜汁、桔汁配制的或用煮菜水自制的饮料为宜;大点的孩子尽量养成饮用白开水的习惯。即使要喝饮料也以低糖饮料为宜,而且饮用量要适当。
饮料也会带来疾病——“饮料综合症”
令人担忧的是,尽管大部分父母知道饮料会给宝宝带来重重危害,但很他们却对宝宝爱喝饮料的习惯并不在意,所以许多宝宝因此患上了“饮料综合征”。
目前,市场上所售的很多诱惑宝宝的水果汁大多为“果味饮料”或“果汁露”,其中主要成分为糖、人工色素、香精和防腐剂,几乎不含蛋白 质、微量元素等人体必需的营养物质。糖是导致宝宝发生“儿童饮料综合征”的罪魁祸首,据测算,一听355毫升的饮料大约含糖40克,1升装的大瓶饮料中含 糖超过80克,热量相当于宝宝一日三餐的总和。饭前一杯饮料下肚,就会使宝宝体内的血糖升高,自然他们不会再有好胃口了。
更值得注意的是,饮料带走的不仅是宝宝的胃口,还会破坏体内正常的代谢,诱发胃肠道疾病,导致钙、 铁、铜等营养物质流失而营养缺乏,影响宝宝的健康。比如,碳酸饮料会影响钙质吸收,偏爱碳酸饮料的宝宝约有六成缺钙。特别是可乐型饮料,其中磷含量很高, 过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成宝宝发育迟缓。
适宜孩子喝的饮料:
每天,多喝些温凉白开水
温白开水,特别是煮沸后自然冷却的白开水,喝了后能迅速为人体补充水分,降低炎热给身体带来的疲劳,提高抗病力;温白开水还能调节体温,帮助身体散热,避免发生中暑,这一点对宝宝更为有益,因为他们的体温调节功能尚未完全成熟。
喝白开水,要适时与适量
喝白开水要注意掌握时间,如果在饭前喝容易稀释胃液,影响消化功能,降低食欲。喝白开水还要适度,过度饮水会引起水中毒。宝宝每天进水量,大约控制在每公斤体重100-150毫升左右。
多自制些清凉饮料给宝宝
居 家自制一些清凉解暑饮料,如绿豆汤、绿豆百合汤或绿豆粥等,还可自制一些纯鲜果汁,如柠檬汁、橘子汁、番茄汁等,以煮菜水自制饮料也挺好。这些饮料虽然制 作简单、经济,但对宝宝却最为适宜。它们既可清热解暑,为身体补充水分,还能预防皮肤长热痱、热疖等。需要提醒的是,宝宝饮用时最好采取少量多次的方法, 切不可一次大量暴饮,以免导致突然大量地出汗而使身体虚脱,并导致食欲减弱。
自制清凉饮料小妙方
妙方1:竹菊香茶
取菊花、绿茶、淡竹叶各10克,用煮沸的水500毫升冲泡,加上一点点冰糖。放凉后饮用,味道清香沁人。还可清热解暑,生津止渴。
妙方2:三叶香茶
取鲜嫩丝瓜叶、苦瓜叶、荷叶各两张,清洗干净,用开水冲泡,放凉后加少许冰糖,时常给宝宝喝一些。味道清爽宜人,可帮助清除体热,具有生津止渴的功效。
自制饮料小贴士
1、自制的清暑饮料中的糖不可加多,以免引起宝宝腹泻或腹胀。
2、盛暑中午,宝宝睡醒后,可给少量地喝一点凉饮。但刚从冰箱里拿出的冰凉饮料,最好先放上一会儿再给宝宝喝。
3、冰凉饮料每天至多给宝宝喝1瓶,而且不要在饭前给宝宝喝,不然会严重影响食欲,饭后1小时喝较为适宜。
以下饮料,宝宝要少喝
大部分饮料不仅糖分多、能量大,看似营养丰富其实添加了一些不利于孩子健康成长的咖啡因、甜蜜素等,更不宜多喝。
特别提醒家长,以下几类饮料,少让或不让孩子喝。
1、碳酸类饮料可乐、雪碧、汽水等碳酸类饮料,多含有小苏打,会中和胃液,还容易产生胀气,常常破坏孩子的正常进食,久而久之,不利于孩子的生长发育;碳酸饮料含有的糖分等也易腐蚀牙齿,增加龋齿风险。特别是可乐,含有的咖啡因有兴奋作用,会干扰孩子记忆力。
2、加药的饮料市场上热销的王老吉等含有中药材成分的饮料,也不适合孩子。中医中药讲究辨证施治,同一种药材饮品并不适合所有体质的人,尤其对胃肠发育不完善的小孩,其中的某些药材成分一旦药不对症,可能带来肠胃受损等健康危害。
3、含乳饮料很多家长把优酸乳、低乳糖奶粉和无乳糖奶粉等同于奶,其实这些产品只是一种含奶饮料,奶中最有营养价值的乳糖的含量很少,可它还常配有香精、甜味剂、果味剂等添加剂,其营养价值根本不能和奶比。
4、含酒精的饮料酒精是在肝脏中分解代谢的,少年儿童肝脏发育尚不健全,饮酒对肝脏损害更大。另外,酒精还会损害大脑等神经系统,减弱记忆力、注意力等。因此,别让孩子喝含酒精饮料,即便是酒精含量极少且日益赢得孩子喜欢的菠萝啤,也不建议让他们喝