导读

    以下几道家常菜自己可能会经常吃到，但它的搭配未必养生保健。所以提醒大家，不宜常吃，而且还可以稍加改动，即可口又营养。

酸辣黄瓜拌凉粉

    （黄瓜+辣椒）
     黄瓜含维生素C合成酶，会使辣椒中的遭到破坏，降低其营养价值。

小葱皮蛋拌豆腐

    （豆腐+小葱）
    豆腐含有丰厚的、钙等营养成分，而葱中含有少量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成红色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果临时食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样有利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大局部草酸后再用，则可防止生成草酸钙。

香蕉酸奶

    （香蕉+酸奶）
    酸牛奶能降低。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
  For a long time we've been marching off.   

五香茶叶蛋

    （茶叶+鸡蛋）
    浓茶中含有较多的，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

Help me not to make a fool of me   

青椒牛肝

    （牛肝+含维C的食物）
    因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。
  Destiny, guard our girls,   

萝卜炖牛腩

    （胡萝卜+白萝卜）
    胡萝卜含有，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

菠菜豆腐羹

  That's what I said! A girl worth fighting!   

    （菠菜+豆腐）
    豆腐里含有、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。

  You must proudly show it