清洗油烟机过程中容易忽略油烟管道，只是清洁了油烟机的风机和外壳部分，其实在油烟机清洗中，油烟管道清洗是非常重要的，因为在油烟管道中油污积聚多了之后容易倒流回油烟机内，而管道中还可能会有蟑螂、老鼠等等的存在。

　　1、烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，同时清洁的重要地方是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。还有就是油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处，较少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作环境可以提高厨师们的工作效率，为我们提高更多更好的美味。

　　2、如果清洁不搞好，油烟不及时排除，在好的厨房也会变成油污的重地，所以一个给力的油烟机真的能帮到你很多，减少很大的工作量，除了选一个好的油烟机外，进行好油烟机的保养也是非常重要的，在长时间的使用后，充满油污的油烟机运行效率会不断下降。

　　3、油烟机表面的清洁。首先我们每次煮完菜后，别急着关掉油烟机，先让吸油烟机在持续的工作30秒-1分钟左右，让它将残留在空气中的油烟和水汽以及未焚烧的一氧化碳抽出屋外。同时，趁着吸油烟机上还有余热，我们用抹布将表面简单的擦拭一遍，就能够轻松擦去沾在吸油烟机上的油污，注意不要使用强腐蚀性洗涤剂，为了防止对不锈钢的面板组件造成不必要损伤。

　　4、油烟机油网的清洗。先用抹布粘取油杯中的废油，擦拭吸油烟机的油网。再在抹布上沾取洗洁精，继续擦拭。再用清水冲洗干净。!

　　5、还有一个方法就是可以使用螺丝刀慢慢的把油网给拆卸下来，然后将取下的油网放在中性洗涤剂的温水中静置5-10分钟。然后用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清理干净，再用干抹布擦干。如果油网上的油垢很厚的话，也可以用薄竹片轻轻的刮下一部分油垢后再行清洗。先用抹布粘取油杯中的废油，擦拭吸油烟机的油网。