菊黄蟹肥秋天应季提示：螃蟹这样吃会死人

日期：2010-11-11 13:40:00

导读

　　菊黄蟹肥秋天，温一壶黄酒，捉几只肥蟹，看秋高气爽，听秋虫吟唱，不亦乐乎?

　　这时的不仅好吃，含有丰厚的，还有一定的。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候造成的。

You must proudly show it
　　注意下列8方面，就可能最大限度地减少吃蟹后出现的问题。

河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。

　　河(湖)蟹以植物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
It all depends on what she cooks like!
　　有些人因为未将蟹洗刷洁净，，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
A man by bearing arms

河(湖)蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。

　　河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
I will never pass for a perfect bride
　　的，。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

蟹要现蒸现吃，不要寄存

　　万一吃不完，剩下的一定要的中央，吃时必需
I will never pass for a perfect bride

吃蟹不要乱嚼一气。

　　吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：

清除蟹胃

　　就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖局部，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其抛弃;

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